„Работилница на Веселите Палачинки“ . Това е мястото в Пловдив, на улица „Христо Дюкмеджиев” в квартал Капана, в което можете да опитате на крак истинския вкус от детството. Да потънете в онези красиви моменти, в които баба ви вади закуската от тигана, а вие чакате да намажете любимото тестено колело обилно със сладко или лютеница. Такава е и концепцията на съдържателката Гергана Пеева, която иска да отведе всеки в детството му, макар и за една палачинка време. Тя обожава работата си и чувства, че дава на хората някакво ново усещане, експириънс чрез вкус. А в работилницата й вкусове да търсите.

В графата „Сладки” ще ви свият палачинка с пълнеж от  домашно сладко, направено от ръцете на Гергана, с плодове собствено производство. Тя живее в китна къща на село, където гледа суровините за сладката си. А можете и да експериментирате с шоколад с чили например, Баунти пълнеж или пък да съчетаете вкусовете по ваш избор. В графата „Солени” тя използва само качествени сирена и кашкавали, хубава саздърма и колбаси, домашно правена лютеница и ароматни подправки както за вкус, така и за декорация. Всъщност, в „Работилница на Веселите Палачинки“ палачинките наистина се изработват и се сервират не просто като бърза закуска, а като малка кулинарна творба.

LOST IN PLOVDIV препоръчва Бабината палачинка със сирене , лютеница и шарена сол.