Когато пишем за класни ресторанти, които с радост бихме препоръчали, не може да не споменем ресторант Memory Wine & Dine, който вече 10 години предлага уютно гостоприемство в сърцето на най – стария жив град в Европа.
Memory Wine & Dine е перфектното място, в което още с влизането оставаш с впечатление за елегантност и спокойствие. Нищо тук не е натрапчиво или крещящо. Целият интериор е издържан в класически стил със страхотни цветови съчетания. На разположение на гостите, желаещи по – дискретна атмосфера, е отделна зала, която е подходяща за отбелязване както на лични празници, така и за организация на фирмени мероприятия или бизнес срещи, а основната част е просторна и предлагаща дискретност, когато вечеряте или похапвате в компанията на приятели или любими хора.
Лятната градина е вълшебно кътче, в което напълно забравяте, че се намирате почти в самия център на втория по големина град в България. Акомпаниментът на пиано с вечерното ястие е вълшебен и ни пренася в магични светове, които допринасят още повече за качественото изживяване. Всичките светлини и шумове от града са някак приглушени и далечни и ти се струва, че си потънал в неземно безвремие, където единствено вкусната храна и приятната компания имат значение.
През деня може да се наслаждавате на аранжимент от разпускащи парчета, а вечер освен музиката, изпълнявана на живо на пиано, участия взимат и различни групи и музиканти, които превръщат целия процес на хранене в неизмеримо удоволствие и обогатяват културната програма на ресторанта.
Кухнята е неповторим микс от български, средиземноморски и европейски рецепти, приготвени с личния почерк на Шеф Александър Бърдаров.
Натрупал опит в страната и чужбина, той и неговият екип пресъздават магията на храната, за да може човек да се наслади на всяка една нотка и компонент от ястието.
Патешкият дроб върху шоко брауни и сос от сушени плодове, опушените на място подбрани меса и сицилианските каноли с малинов крем са само една малка част от
подбраното и сезонно сменящо се меню, което ще ни зарадва и изненада с нови и завладяващи вкусове - още един признак за високо квалифициран ресторант.
Цялото пиршество за сетивата се допълва перфектно от изключителната винена селекция със специално подбрани предложения на най – добрите изби. Поради богатия асортимент ресторантът често се превръща в сцена за дегустация на най – новите предложения и опитен сомелиер разкрива ароматите и вкусовете на предлаганото вино, както и възможностите му за съчетание с ястията за получаването на пълна наслада от вечерята или обяда. В Memory Wine & Dine може да закупите и голяма част от предлаганите вина за вкъщи на цени от производителя или търговеца.
През седмицата в делничните дни от ресторанта винаги предлагат обедно меню, което без съмнение може да потвърдим, че е едно от най – предпочитаните в града и прави работния процес една идея по – вкусен.
Обслужването е винаги дискретно и опитният персонал е на разположение, когато имате нужда от препоръка за най – подходящата напитка за избраното от вас блюдо или за специалитетът на деня.
Единственото, което остава за нас като гости, е да се отпуснем в страхотната обстановка и да се насладим на пиршеството за вкусовите ни рецептори, което един от най – добрите ресторанти в града под тепетата ни предлага.
Ресторант Memory Wine & Dine със сигурност има с какво да ви очарова и предизвика, особено ако сте почитател на класните вина, уникално подготвената и поднесена храна и неповторимата атмосфера.
Снимки: Десислава Цвяткова
Все още няма добавени коментари.