Няколко крачки встрани от централния площад на Джумая Джамия, на едно ъгълче, се крие едно заведение, в което спокойно може да прекарате времето си от сутрин до вечер и гарантирано няма да искате да си тръгнете, дори и след като вече не може да хапнете нищо повече.

В Eddy’s Cafè and Food със сигурност знаят как се приготвя храна, която да е уникално вкусна и да засити не само глада, но и сетивата ви. Там ще ви посрещнат с усмивка, финес и с предложенията си от менюто съвсем ще ви зашеметят.

Вече знаете от статията ни за закуските в Пловдив, че палачинките им са греховно вкусни и никакви диети не са извинение, за да не опитате. Те се приготвят по семейна рецепта, с истински продукти и без изкуствени добавки. Уникално тънички са и буквално се топят в устата. Няма и да усетите кога сте приключили с първата порция и ще погледнете менюто за втори вариант.

Препоръчваме да започнете с палачинка с ябълка, канела и сметана и най – вероятно след това бързо ще преминете към соленото предложение с пуешко месо и карамелизиран лук. Просто няма такава вкусотия!

За солените палачинки от заведението използват само пълнозърнесто брашно от 100% елда, като в тях няма мляко и могат да бъдат приготвени  и без яйца за тези от вас, които постят, или са избрали веганството за свой начин на живот.  Сладките палачинки се приготвят с бяло брашно, мляко и яйца, като всички продукти са с най – високо качество.

А ако се запитате дали за тези произведения на кулинарното изкуство има подходящо кафе, веднага ще отбележим, че тук предлагат италианско кафе на фирмата „Трочильо”. То се приготвя на професионална машина на “La Pavoni”  по традиционен начин на баристите и резултатът е едновременно ароматна, с плътен каймак и богат вкус напитка, която да ви достави удоволствие и да допринесе за добрия старт на вашия ден.

В случай, че сте пропуснали закуската, то и обядът абсолютно си заслужава – може да се насладите на панини, които ще ви пренесат директно в Италия или да заложите на вкусна палачинка с месо например, която да ви даде енергия за продължението на работния ден. А за десерт – предлагаме задължително да пробвате от домашно приготвените сладкиши. Може да избирате измежду чийзкейк, торта, макарони или петифури и плодови кейкове. Всичко се прави на момента и е максимално съобразено със сезонните предложения, за да се гарантира на клиента, че продуктите са пресни и са запазили вкусовите си качества.

Снимка: Десислава Цвяткова

През уикенда винаги се подготвят тирамису и френска селска торта, които са абсолютни бестселъри и една от запазените марки от менюто на заведението (неслучайно горе загатнахме, че може да си останете тук цял ден).

Вечерната атмосфера е много непринудена и носи усещането за така чаканата награда след края на работния ден под формата на чаша хубаво вино, антипасти или нещо леко за вечеря от солените предложения и приятни срещи с колеги и приятели. В крайна сметка, от какво повече има нужда човек вечер, освен от лека, вкусна храна в лежерна обстановка и любимия приятелски кръг. Ето такива са вечерите в Eddy’s – спонтанни, неофициални. Перфектният начин за разпускане!

Специално през уикендите на декември за любителите на палачинки ще има две изненади в менюто, а за тези от вас, които са почитатели на греяното вино – на терасата  ще може да се възползвате от бяло и червено. Коледна украса, голяма елха, музикален съпровод от китара и цигулка и антипасти за „компания” на виното. Това не може да е друго, освен идеалната съботна вечер, където храната, музиката и доброто настроение превръщат посещението в Eddy’s в едно преживяване, което ще ви достави само положителни емоции и прекрасни спомени!

Снимка: Десислава Цвяткова