Lost in Plovdiv

Историята на местенцето започва съвсем изненадващо с един пчелин, получен като подарък за сватбата на Джен и Митко Кацев. Това изненадва двойката, тъй като в този момент имат обещаващи кариери в Силициевата долина, Калифорния. Те обаче решават да последват сърцата си и да се преместят в България, за да продължат семейната традиция, страст и наследство в производството на най-хубавия мед в света.

Митко, който между другото е изключително алергичен към ужилване от пчели, и неговата съпруга Джен, която пък към онзи момент не говори никакъв български, се впускат с ентусиазъм в производството на пчелния продукт и така започва приключението на четвъртото поколение пчелари на Bulgarian Honey Company!  От зараждането си компанията произвежда и селектира най-качествения български мед от екологично чисти райони, като същевременно оказва положително социално и екологично въздействие в този отрасъл, правейки пчеларството модерно и атрактивно. Целта на всички замесени в производството и дистрибуцията е да споделят любовта и благодарността си към един от най-добрите натурални ресурси в света и да направят България международно позната, като най-добрия регион за производство на мед в света!

Успоредно с развитието на тази част от фирмата, Джен работи и по създаването на нови продукти, съчетавайки меда с други супер храни - люти чушки, джинджифил, куркума, лиофилизирани боровинки, и други. Като художник тя прави и дизайна на етикетите и опаковките, а до тях неизменно са и по-опитните членовете от семейството, които помагат с опит и съвети.

През изминалата година двойката отвориха и своето кокетно и изключително иновативно кътче в самия център на Пловдив. Магазинът на Bulgarian Honey Company, който се намира малко след Джумаята – на ул. Отец Паисий 3, е изцяло на самообслужване и привлича всички погледи с яркия си розов цвят и достоен за фотосесия декор.

В него може да си закупите голяма част от продуктите им с помощта на вендинг автомат, да си направите фотосесия до розовия кошер или пък символа на компанията – пчеличката Ела, а 5 дни в седмицата и да тествате безплатно медa и медовината на бранда. Мястото е изключително интерактивно и увлича посетителите си с предложения за различни дейности и игри, в които те могат да вземат участие и да оставят своя отпечатък.

Митко и Джен Кацев не спират да осъществяват заедно най-различни идеи, с които да популяризират чистите български продукти и да спомогнат за възстановяване популацията на пчелите, а от началото на годината са съдружници и в най-автентичния мексикански ресторант в България – Taco Reyes Mexican Grill.

Всичко, което предлагат, може да бъде намерено онлайн на уебсайта на Bulgarian Honey Company, на специализирани фермерски базари или при дистрибутори в различни населени места, за които те подробно споделят на Фейсбук страницата си, както и на място в град Пловдив!