Често наричаме улица Христо Дюкмеджиев Главната на Капана и не е чудно, че по протежението ѝ има по нещо за всекиго. От магазин за строителни материали, прежди и арт ателиета до заведения с крафт бира, авторски коктейли и вкусни ястия – спокойно може да прекарате цял ден на нея само сменяйки местоположението и компанията.

Вероятно затова не е изненада, че в края на миналата година на редицата от места, заслужаващи си посещението, се нареди и едно ретро бистро, което бързо ни плени с концепцията по носталгичното минало, но и с качествена храна.

Bistro Retro за дни се превърна в предпочитаната дестинация за обяд за всички работещи и живущи в квартала. Целта на собствениците е да предложат на клиентите си прясно приготвени ястия със сезонни продукти, съчетание от традиционна и модерна кухня. През работните дни според свежите доставки се подготвят по няколко предложения за обедното меню. В него задължително присъстват избор от салати, основни и десерт, а цените са изключително достъпни. Изобщо не се изненадваме, че още с отварянето на заведението сутрин най-гладните поръчват храна за вкъщи/офиса или бързо заемат места пред жълтата къща с белите маси на ъгъла на Алцеко и Христо Дюкмеджиев сред пъстрата капанска атмосфера, за да се насладят на времето си за обяд.

Всичко се приготвя и зарежда на деня, като за целта готвачите в кухнята на Bistro Retro са още от ранни зори зад кухненските плотове, подготвяйки менюто и избирайки нужните продукти. Голяма част от тях са от български фермерски производители, за да се гарантира максимално запазване на вкуса, с който сме свикнали от деца. Не работят с изкуствени подобрители и използват най-качествено масло, олио и зехтин.

Постепенно идеята за предлагането на вкусна храна се развива и днес Bistro Retro вече имат подготвено и вечерно а ла карт меню. Така симпатичните бели масички са още едно местенце, на което може да отдъхнете след дългия работен ден или уикенд разходката с чаша питие в ръка и различни разядки и ястия, които да завършат подобаващо вечерта в арт квартала на Пловдив.

В случай че не можете да дойдете на място, не се отчайвайте съвсем, защото има вариант и за доставки както за обед, така и за вечерните предложения. Просто се оставете на аромата на българското и последвайте Bistro Retro във Facebook, за да сте в час с вкусните предложения.