Макдоналдс е цяла институция, особено когато става въпрос за нишата на бързото хранене. Първият ресторант отваря през 40-те години в Калифорния, САЩ като класически "drive-in" с вкусно меню.
Всичко започва в ресторанта на двамата братя Мак и Дик Макдоналд в Сан Бернадино, Калифорния през 1948 г. Тяхната философия – лимитирано меню, достъпни цени и систематизиран кухненски процес – им дала възможност да обслужват повече клиенти за по-кратко време. Компанията, както ние я познаваме днес, обаче, не е създадена от двамата братя, а от Рей Крок.
Дълго време в България не можехме и да си представим, че заведение от веригата ще има интерес към направа на обект в страната ни до 1994 г., когато първият ресторант в България е открит в гр. Пловдив. Така ние ставаме 75-та държава, в която Макдоналдс отваря врати.
Това се случва на 12 декември 1994 г, а за откриването на първия обект от бюлетина на БТА разбираме, че: „Цените на сандвичите ще бъдат определени вечерта преди откриването, каза Росица Цекина, шеф на маркетинга във фирмата. Около 50 цента ще струва малкият хамбургер, каза тя и разсея слуховете, че най-евтиният ще бъде 120 лева. Заведението заема 300 кв. м. площ и има 100 седящи места на втория етаж. Клиентите ще се обслужват от 130 млади момичета и момчета. Американците са ги облекли с тъмносини панталони и поли, ризи на бяло-червено райе и шапки с козирки.
Стандартното меню е подготвило за пловдивчани: хамбургери, чийзбургери, двойни хамбургери, двойни чийзбургери, известния биг маг, сусамена питка на три етажа, картофи, ягодов пай, сладолед, млечни шейкове, сок, кока кола, фанта и спрайт. Сандвичите се приготвят с телешко, говеждо и пилешко месо. За питките „Макдоналдс“ също имал собствена технология.“
В заветния ден още от сутринта на Главната улица в Пловдив се стичат хиляди посетители от цялата страна, които над час чакат на опашка за ... чийзбургери. Според изявление от ресторанта до 18 часа са били обслужени над 4000 клиента,
В следващите години Макдоналдс бе едно от най-посещаваните места, особено от семействата с деца, които с нетърпение чакаха иновативното тогава за страната Happy Meal меню с различни тематични играчки от популярни анимации.
Празнуването на детски рожден ден в заведението също бе голямо събитие и неособено евтино удоволствие за семейството на рожденика. Това бе е и единственото място по това време с аниматори, вътрешна пързалка и възможност за забавление на по-малките.
Снимка на корицата: Фейсбук група Акция „Фото Пловдивъ“ (Марин Киров/Patrice Mussard)
Все още няма добавени коментари.