Lost in Plovdiv

Статията е актуализирана през август 2023

Десетки заведения, много хора, музика, звън на чаши и чинии – това е най-често атмосферата в квартала на творческите индустрии в Пловдив, особено през почивните дни. Буквално всяка част от мъничките улички е запълнена с маси и на моменти дори е трудно да чуеш събеседника си.

И докато знаем, че когато сме в настроение за парти и забавление това е търсен ефект, подготвихме тази статия за моментите, в които искаме да се насладим на малко тишина. Не са много местата, които във външната си част предлагат така жадуваното понякога усамотение, но все пак ги има – и днес ги събрахме за вас.

Котка и Мишка LOCAL

Най-новият бар в квартала не само привлича всички фотообективи и Инстаграм фенове с пъстрата си фасада, но предлага рядко срещано в Капана уединение. Основната му част е уютно сгушена между сградите и е идеален вариант за всички, които искат да избягат от шумотевицата и тълпата по улицата. Котка и Мишка LOCAL е с основен фокус върху селекцията на качествени бири и напитки, които се произвеждат в региона и не са мейнстрийм и е съвсем естествено продължение на любимото бирено заведение в Капана – Котка и Мишка.

Бар С.И.П.И

Със своето закътано капанско дворче, С.И.П.И е едно от скритите бижута в квартала на творческите индустрии. Впечатлява ни с майсторски приготвените си коктейли и незабравимите партита, които се организират регулярно. Независимо дали искате да се влеете в тълпата на Тихата уличка, или пък да избягате от за момент от шумотевицата в двора – това е точното място.

La Casa Капана

Първата и единствена пицария в квартала отвори врати през 2021-а година и освен с италианските специалитети, изкушава и с кокетно дворче на гърба на Ядрото. От тази година имат и стабилна тента, която ще ви пази сянка и в най-големите горещини, а тестените им изделия наистина си струва да бъдат опитани.

Съборна 23

Съвсем на границата между Капана и Старинен Пловдив, ресторантът е изключително удобна локация, когато търсим усамотение и искаме да се отдадем с всичките си сетива на удоволствието от добрата храна. Съчетания от балканските кухни в нови и модерни интерпретации, гарнирани със свежи коктейли и допълвани с чудесна селекция от вина – тук не само ще се насладите на спокойствието под тепетата, но и ще намерите бързо своя кулинарен любимец.

Петното на Роршах

Влизайки вътре, попадате в уюта на дървения бар, който успява да ви пренесе десетилетия назад с обстановката си. Автентично, оригинално и класическо едновременно. Продължавайки напред, се озовавате пред заешката дупка, която води до Страната на чудесата. Стълбите водят до долния етаж, където се помещава сцена, върху която се изнасят концерти, моноспектакли, литературни четения и какво ли още не. За завършек на трилогията ви предлагаме и кухнята- през лятото разполага и с двор, който с тишината си успява да ви абстрахира от факта, че се намирате в центъра на Центъра.

Амстердамъ

Ресторант „АмстердамЪ“ се намира в сърцето на града - между цветния квартал Капана и Стария Пловдив, на един хвърлей от Главната. Шеф Явор Калинин и екипът му ще ви замаят с най-различни преживявания на едно място и много вкусове в едно меню, а когато искате да похапвате на спокойствие – попитайте за място във вътрешната градина.