Food Walk е проект на двама местни екскурзоводи, които разкриват пред посетителите под тепетата магията и историята на местните ястия и продукти

 

Да се разхождаш сред най-стария жив град в Европа, да похапваш от традиционни за района вкусове и да научаваш исторически факти за храната и страната – всичко това е възможно всеки петък и събота от 10 часа пред паметника на Съединението. Резервацията е задължителна, а групите са максимално 10 човека, за да се запази елементът на общност и лично отношение към присъстващите. Има възможност и за частни турове в други дни и часове след контакт в сайта на организацията.

Идеята е на двама местни гида – Дани и Илия, които започват с първите си опити през пролетта на 2019-а година. И точно когато туристическият им продукт започва да набира скорост, стартира световната пандемия и те поставят нещата на пауза до този летен сезон.

Food Walk е единственият кулинарен тур под тепетата и сме убедени, че за всеки ще е истинска наслада за сетивата и незабравимо преживяване в античния град. Първата точка на обиколката е може би най-известният сборен пункт от миналото – Четвъртък пазара. И докато научавате интересни исторически факти около създаването му, водачите от Plovdiv Walks са приготвили и много забавен куиз – предизвикателство, в който сами може да си напазарувате на място, каквото обаче си познаете!

Разходката продължава с типичната българска закуска, която всяка баба приготвя у дома – баницата. Тя си е национален специалитет и веднъж опитали пухкаво изпечените кори, гарнирани с топящо се в устата сирене – няма как да не сте ѝ фенове.Следва „дълбоко гмуркане“ в един от най-тачените фолклорни обичаи – хамкането,  и похапване на топящ се в устата ориенталски десерт, който е любим на малки и големи.

По време на кулинарния тур ще се насладите още на ароматен мурсалски чай, известен с редицата си ползи за здравословното ни състояние и свързван с дълголетието на хората, които живеят в планината; ще отдъхнете за по кафе в Старинен Пловдив и след това ще се отдадете на обилен обяд с всички апетитни български разядки и месни продукти, характерни за сезона. Разбира се, няма да пропуснете и разхлаждащия таратор, който всички обожаваме в жегата.

Краят на разходката ще ви заведе в  най-фотогеничния и иновативен магазин под тепетата с дегустация на най-хубавия мед  в света. Перфектният спот за красиви инстаграм кадри и за избор на подаръци, които да занесете вкъщи!

Дани и Илия са неуморни и винаги подготвени с истории и факти, така че се пригответе за поне 3 часа истинско потапяне в кулинарията и миналото на Града под тепетата, в които обаче всяка минута си струва.