Статията е обновена през февруари 2023г.
Със съдействието на Зина Соренсен
Зина Соренсен е любител на виното, собственик на малък бизнес, поддръжник на устойчивия туризъм, почитател на социалните медии, страстен пътешественик и любител на храната. Родена в Дания, от 2014 г. тя живее в Пловдив. Освен че ръководи компанията си Bulgaria Wine Tours, Зина прекарва времето си в опити да популяризира България като дестинация за алтернативен туризъм.
През последните години в центъра на Града под тепетата се появиха малки и кокетни барове и места за дегустация, които изключително много допринасят за развитието на Пловдив като дестинация за винен туризъм. Изключителният подбор и качество на напитката, приветливите местни жители и непринудената атмосфера са чудесна комбинация, ако искате да се насладите на хубава чаша вино.
Провеждането на специализирани фестивали като Дефиле на младото вино и Дефиле вино и гурме също допринасят за стабилната позиция на Пловдив върху винената карта на България zа всички ентусиасти и ценители.
Затова и днес подбрахме за читателите на единствения дигитален гид под тепетата 5 чудесни места за дегустация и пиене на вино
Trilogie Maison du bon-vivant
Разположен на живописна калдъръмена уличка в по-горната и спокойна част на квартак Капана, Trilogie съчетава в себе си предимствата на винения бар и деликатесния магазин, в който може да откриете отличен подбор на салами и сирена. Предлага се богата селекция от френски и италиански вина, включително и на чаша. Към тях може да се насладите на вкусни тапаси, приготвени с изключително майсторство в съчетанието на съставки и вкусове
Адрес: ул. „Абаджийска“ 8А
Винен бар и магазин "Чаша"
Уютен бар и магазин в центъра на Пловдив, където може да откриете пълна селекция от български вина на малки бутикови винарни и да опитате на чаша или на цяла бутилка. Предлагат и добър асортимент от международни етикети, които може да комбинирате с нещо за хапване от късото меню с разядки. Организират редовни събития за запознаване с производители и тестване на нови продукти.
Адрес: ул. „Бетховен“ 12
DeGustoStation:
Винен бар в сърцето на модерния квартал "Капана", управляван от винопроизводителите от винарна "Бендида" и "Енотека Бендида". Малкото място е със спокойна атмосфера и предлага възможност да опитате местни бели, розе и червени вина. Местното грозде като Мавруд и Рубин е основният акцент на бутиковата винарна. Вземете си чаша вино, бар стол и място до старите дъбови бъчви, превърнати в маси.Насладете се на атмосферата. Младият персонал е приветлив, отзивчив и с желание да споделя своите знания и страст към българското вино.
AK Glass of Wine:
Очарователно място, където можете да изпиете чаша (или бутилка) винo, което няколко пъти сменя местоположението си в града. Основано от известен винопроизводител в България, целта на заведението е да съчетае удоволствието от напитката с красотата и изящността на изкуството. В момента се намират точно над буквите, в подножието на Сахат тепе.
Адрес: ул. „Княз Александър Батенберг“ 32
Multi Culti:
Едно от любимите ни заведения за брънч и кулинарни изкушения отделя доста голяма част от менюто си за специален подбор от местни и чуждестранни винени сортове. Към тях ще потънете и в апетитна селекция от тапаси, приготвени по рецепти от целия свят. Не ги пропускайте, защото гарантирано има с какво да ви изненадат приятно!
Адрес: ул. „Абаджийска“ 6
Всъщност богата винена селекция може да откриете и в много от по-добрите ресторанти под тепетата, просто не се колебайте да попитате сервитьора си за препоръка и за листата с предложения.
Малко познати факти за България и връзката ѝ с виното…
- Тракийските племена, обитавали югоизточната част на Балканския полуостров преди повече от 4000 години, били запалени винопроизводители, потребители и създатели на първата винена култура!
- През 2017 г. списание "Винен ентусиаст" избра Пловдив и заобикалящия го винен район на Тракийската низина като една от 10-те най-добри дестинации за винен туризъм през 2017 г.!
- Макар и малка страна, България е вторият по големина износител на бутилирано вино в света след Франция.
- В България има много отлични лозови сортове грозде като Мавруд, Широка мелнишка лоза, Димят, Червен мискет и много други.
- Твърди се, че Уинстън Чърчил бил фен на Широката мелнишка лоза и си поръчвал да му доставят по две бъчви Мелник годишно!
Ако пък искате да съчетаете любовта си към напитката с малко извънградски туризъм, съветваме ви да прочетете нашите предложения за винарни в околността на Пловдив.
